2024-2-26
A2棟
A2棟
名廚小聚 # 24 服務本心：用餐體驗的加成法
🌟米其林指南服務和侍酒師大獎得主共同分享超值的款待 🌟
台灣米其林指南服務大獎和侍酒師大獎的設立，彰顯消費者在前往高級餐廳用餐時，所期望的不僅僅是美味佳餚，而是在用餐體驗中「服務」所扮演的關鍵角色。名廚小聚特邀榮獲 2022 年米其林服務大獎的余佩凌與榮獲 2023 年米其林侍酒師大獎的盧楷文，從服務的團隊養成到近年嚴重的缺工問題，與同業分享一路走來的心法，共同交流彼此的經驗和服務的開創性。
🔥講者 ：
🌟余佩凌 Pauline Yu｜鹽之華法國餐廳 外場經理
🌟盧楷文 Kevin Lu｜logy 首席侍酒師
◢ 名廚小聚 # 24 服務本心：用餐體驗的加成法 ◣
🌟活動時間：2024.02.26（一）15:00 – 17:00
🌟活動地點：台北市南港區 瓶蓋工廠台北製造所 A2 棟
🌟活動價格：750元
🌟售票優惠：名廚 MINGCHU 會員優惠價 200 元
（註冊名廚 MINGCHU App 或加入 LINE 官方帳號二擇一）
#南港 #瓶蓋工廠台北製造所 #名廚 #服務 #用餐 #經驗交流
